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Dieta para bajar el ácido úrico (sin los 2 alimentos causantes)
Dr. Salomón Jakubowicz
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ATENCIÓN: la causa del ácido úrico alto no es comer muchas carnes, menos aún tomate, café o chocolate.
Esta es la dieta para bajar el acido úrico que recomiendo. Es más frecuente que el ácido úrico alto tenga una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- verrugas en el cuello
- despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
- grasa abdominal (aún sin comer mucho)
- ronquidos al dormir (Ver: Cómo tomar Metformina para los ronquidos)
Causas Hormonales de Ácido Úrico alto
La Resistencia a la Insulina es la causa hereditaria más frecuente de ácido úrico alto. Estos pacientes en vez de “quemar” grasa, deben ‘auto-devorarse’ sus músculos para obtener energía. Como los músculos son carnes rojas se eleva el ácido úrico.
RECOMENDACIONES MÉDICAS: esta alimentación para bajar el ácido úrico es lo más importante pero el tratamiento coadyuvante con 500 mg de Metformina es fundamental. También dormir suficiente es indispensable para bajar el ácido úrico cuando aumenta por culpa de la Resistencia a la Insulina.
Causas Nutricionales de Ácido Úrico alto
CAUSA 1: En vez de evitar los alimentos con más purinas, es más efectivo reducir el consumo de un tipo de azúcar. La fructosa (jugos y frutas) es diferente a la glucosa (pan, arroz, papa). Estos alimentos con fructosa son los principales generadores de ácido úrico.
CAUSA 2: Quien no desayuna se come sus propias proteínas, se auto-devora los músculos que son carnes rojas, así aumenta el ácido úrico hasta en los vegetarianos.
Todos necesitamos desayunar al levantarnos, pero si la comida no entra por la boca el cuerpo empieza a “auto-devorarse”. Unos 15 minutos antes de despertar sube la hormona que provoca que abramos los ojos. A partir de ese momento las proteínas de los músculos, articulaciones y el colágeno de la piel se transforman en energía para el cerebro.
Los que tardan en desayunar se comen sus propias proteínas (referencia 1), ocasionando dolores musculares y articulares (síntomas de ácido úrico alto). Además engordan más fácilmente al perder la puerta por donde entra el azúcar al músculo (2), tienen menor capacidad de concentración mental (3) y más ansiedad por dulces en las tardes (4).
Efectos de tardar más de una hora en Desayunar
| Hormona | Cambio | Consecuencias principales |
| Insulina | Receptor GLUT-4 | Reducción de la puerta por donde entra el azúcar al músculo
CONSECUENCIA: resistencia a la insulina |
| Ghrelina | Cerebro | Afecta la habilidad mental
CONSECUENCIA: peores notas en en el colegio |
| Leptina | Hipotálamo | Aumento del apetito
CONSECUENCIA: ansiedad por dulces en la tarde |
| Cortisol | Músculos |
Activación de las células que auto-devoran CONSECUENCIAS: metabolismo lento y ácido úrico alto |
Tomate o Jugo de Naranja?
Nadie se comería 10 cucharadas de azúcar pero un jugo natural tiene esa cantidad. Es comida chatarra porque al exprimir una naranja sale agua y azúcar. Las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta. En cambio, el tomate casi no tiene azúcar.
Aún sin añadirle azúcar un vaso de jugo tiene la misma cantidad que un refresco. Peor aún, el azúcar natural de las frutas (fructosa) es el que más engorda y se parece tanto al alcohol que causa hígado graso, sube los triglicéridos, el ácido úrico y causa diabetes.
Valores normales de ácido úrico
- hombres: 4 y 8,5 mg/dl.
- mujeres: 2,5 a 7,5 mg/dl
- niños: 2,5 a 5 mg/dl.
Los valores más altos de 12 mg/dl se consideran altos (hiperuricemia).
ATENCIÓN: Avísame si sospechas que tu ácido úrico alto es causado por tomar estas dosis de Glucosamina o Atorvastatina
Les gustaría recibir la dieta para el ácido úrico o si todavía tienen alguna duda?
Dr Salomon Jakubowicz
Dr. Yo estoy desesperada tengo 33 años años hace dos semanas empeze con un dolor muy repentino y fuerte en mi dedo del pie haci pase una semana cojiando fui al medico me hice un examen de acido urico y salio en 5,30 empeze el tratamiento ah pasado otra semana con el tratamiento estoy en dieta y ahora el otro pie el tobillo se hincho y duele demaciado no puedo caminar necesito saber q sucede porfavor respondame ayudeme
Es exactamente lo que me esta sucexiendo necesito que me diga la Dieta Para el ácido úrico
Es exacto lo q me sucede me urge me diga la Dieta Para el ácido úrico
Me gustaria si podria ayudar. Mi papa tiene acido urico bien alto. Me gustaria que bieta se le puede dar para que baje acido urico.
Buenas dr estoy sufriendo de acido urico y no como carne lo q si hago es tomar jugo naturales pero se me hincha el codo y el dedo de la mano se hincha por favor le agradesco q me diga q puedo comer y tomar de verdad estoy preocupado por favor espero su respueta gracias
buenas noches Dr, he notado que mi colesterol alto no baja con las altas dosis de Lipitor que estoy tomando, y ahora creo tener acido urico fuera de lo normal pues presento un dolor en una coyuntura de uno de los dedos sin trauma aparente, consumo poca grasa, me ejercito regularmente, tengo 50 años y me gustaria de ser posible tratarme con usted.
Ivan Ordaz
+58-4144294031
hola tengo un niño de 8 años y tiene el acido urico alto le estoy dando el policitra xq no encuentro el citrato de potacio y no se si sea igual el pierde calcio por la orina gracias y cual seria la dieta adecuada para el
hola tengo un niño de 8 años y tiene el acido urico alto le estoy dando el policitra xq no encuentro el citrato de potacio y no se si sea igual el pierde calcio por la orina gracias
Buenas noche Dr. Mi papa le dijeron que tiene ácido úrico. Quiero saber como que síntomas. Tiene eso
Buen día… necesito dieta paea bajar el alto nivel de acido urico le agradezco enviarmela
buenas noches ..me gustari recibir dieta para el acido urico. gracias
mi esposa tiene el acido urico en 8 muy alto es diabetica y se toma 3 meformina de 850 mg mas se esta poniendo insulina por las mañanas y por las noches ahora lleva operada de una protesi de rodilla 3 meses y despues de 15 seciones de fisiterapia y masaje ella se le incha mucho los tobillos y larodilla pregnto puede ser del acido urico gracias Y TIENE MUCHOS DOLORES Y APENA PUEDE ANDAR
me duelen las piernas para caminar y manejar
Buenos dias Dr. agradezco por favor enviarme la Dieta del Ácido Úrico , Gracias.
sufro seguido de gota por ahorita tengo tratamiento con incretina, 1.2 mg diarios y metformina de 850 mg tres veces al dia asi como vitaminas E, omega 6 y zinc asi como diltiazem y losortan aun asi me da gota ya sea en el dedo gordo del pie rodilla o empeine no como carnes rojas desayuno a tiempo tengo una dieta muy baja en alimentos con azucar sin harinas que puedo hacer
Dr tengo altísimo el nivel de ácido úrico yo no como carnes rojas a diario por semana una mi esposa hace pollo estofado no como fritos deme su receta por fabor me duelen las coyuntura como tener vidrios
Saludos Dr. me gustaría recibir su dieta para bajar el ácido úrico. Gracias
TENGO GRAN TEMOR POR MI ELEVAVION DEL ACIDO URICO AVESES NO PUEDO CAMINAR CON MIS PIES HINCHADOS ME COLOCAN ANTI FLAMATORIO TOMO ALURON A LOS CINCO DIA SE ME BAJA Y DENTRO DE SEIS MESES COMIENSA LA TORTURA Y AGA DIETA PASO HAMBRE TENGO TEMOS DE ESTO DE QUEDAR LIIADO YA QUE LOS DOLORES SON TERRIBLE QUE ME DESMAYO DEL DOLOR
Me duele todo loscodos los pies
Dr. Me gustaría recibir la receta para bajar los niveles de Ácido Urico. En mi ultimo examen salí 7.6 y he sufrido algunos eventos de dolor en el empeine del pie. Y efectivamente he notado disminución en la masa del músculo de la pantorrilla. No se si sea derivados del nivel alto. Gracias
envíeme dieta para ácido úrico; gracias!!!
doctor buenas noches le cuento que mi nombre es waldemar y para mi es un gusto estar en contacto con usted,le paso a contar mi problema ,resulta que me hice un chequeo medico general y los resultados me dieron ,indice elevado de acido urico ,colesterol, y glisemia azucar en sangre, como lei unas de las cosas que puso usted es un buen desayuno casa que no hago ya hace años. en casa de empezar a hacerlo que es conveniente que desayune , supongo yo que la sal y el azucar y carnes rojas y bebidas colas y jugos como dice usted tampoco.apelo a su conocimiento y buena voluntad y que me diga ,que puedo comer es decir almorzar y cenar y en tal caso si se puede merendar, obviamente tengo que reconoser que salgo fines de semana por medio y consumo alcohol. eso tambien me debe perjudicar verdad,no fumo ni me drogo ,soy iregular en mis horarios de almorzar y senar ,bueno doctor mi pregunta es hoy 25 de junio y usted me dira porque no consultas un nutricionista en el hospital que te hicieron el chequeo ,lo que paso es que recien hay especialista el 29 de julio y como vera en ese intervalo no se como alimentarme , esa demora en la sociedad es debido hay que hay mucha demanda entonces es largo el tiempo de espera para saber que hacer y comer .desde ya mil gracias y un saludo grande desde uruguay disculpeme la molestia ocasionada,un placer.
MUY INTERESANTE
QUISIERA CONOCER MAS SOBRE ESTA DIETA
Deseo que me envie la dieta para bajar o normalizar mi acido urick que lo tengo elevado gracias dr.
Dr
Quisiera saber cual es la dieta del acido urico yo sufro de irc y me sube mucho ,tambien tomo bicarbonato una cucharadita en ayunas en un vaso grande de agua y ultimamente he engordado mucho y mis piernas estan horribles de gordas
que puedo hacer ?
atte
gracias