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No cocinen con aceites vegetales (4 grasas que adelgazan)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Los aceites vegetales son malos. Nunca cocinen con aceite de girasol, ajonjolí, maíz, soya ni canola.
Fue un error la recomendación de reemplazar la mantequilla por margarina, el resultado es que la Obesidad se duplicó en los últimos 10 años.
Les recomiendo estos alimentos con MUCHA grasa pero que no engordan.
Algunos alimentos con mucha grasa ayudan a adelgazar. Es recomendable para bajar de peso comer queso, chocolate negro, nueces, huevo y, especialmente, coco.
Les recomiendo esta calculadora de dietas.
Sirve para elegir que desayunar, almorzar y cenar.
Dr Salomon Jakubowicz
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November 2, 2016
CUANDO HABRA ESTO EN PARAGUAY !!!!
Investiga sobre dieta basada en plantas. Dieta Vegana. Hay mucha información al respecto
He intentado de todas las dietas para adelgazar y nada ha valido. Padeci ca de estomago con cirugia del 90% . Tiroides, isterectomia,operacion de columna, deabetes tipo dos y ultimamente me diagnosticaron artrosis. Que dieta puedo seguir para mejorarme? Por favor espero su respuesta de una dieta segura para mi. Muchas gracias.
Santiago7
Puedo tomar 500 mg diarios de metformina si tengo 100 deglucemia. Verrugas cuello. Caida pelo. 68 años. Obeso
Santiago7
Puedo tomar 500 mg diarios de metformina si tengo 100 deglucemia. Verrugas cuello. Caida pelo. 68 años. Obeso
Podrías enviar la receta de la bolitas de aceite de coco como prepararlas. Cuantas calorías tienen u cuánto consumir. Muchas gracias
Dr. salomon quiero bajar de peso mi desayuno es jugo de toronja antes de desayuno luego avena licuada sin cosinar leche, un huevo. almuerzo ensaladas y pollo ,pescado quezo feta, en la tarde 1 tostada de trigo con quezo feta mucha limonada, te de linasa, agua de manzana que yo mismo preraro con canela manzana, en realidad no como mucho, hago 2 horas diarias de ejercicio, incluyendo baile, pero no puedo bajar de peso, en la noche tomo proteina liquida de chocolate .me puede ayudar por favor. tomo mucho liquido
Dr. Estoy tomando metformina 500 mg después de mi desayuno con mucha proteína, la pregunta es si podría tomar te verde. Mis valores de glicemia son 75 mg y de insulina 12,5. Se me cae mucho el cabello. Está bien que tome metformina junto al te verde? Muchas gracias
Buenos días doc mi pregunta es q me recomienda poder tomar por el quiste en el lado derecho del ovario. Le cuento me hicieron análisis de sangre como de orina pansando q estaba embarazada y no me cuido cn ginelea claramente salió negativo ahora no me viene el período y en el Churruca me dicen despue q mestrue no entiendo porq esperar tanto. Si ya tenían el diagnóstico por eso me gustaría me Oriente ya q por mi trabajo no puedo ir al Churruca siempre q me Oriente q puedo tomar q no me haga daño ya q después de tres años me gustaría ser madre. Saludos cordiales espero su respuesta muchas gracias
Sustitùyela, si te gustan los sabores dulces compra endulzantes artificiales o alternativos como la stevia, yo pensè que nunca dejarìa el azùcar y ya van para 5 meses que no la como y me siento de maravilla. Afortunadamente en comercio se encuentran muchas cosas que no contienen azùcar, en mi pueblito que es muy chiquito venden hasta helados sin azùcar 🙂
Yo lo compro en eBay y en amazon. es caro pero se echa muy poca cantidad y dura bastante. Te olvidaras del azucar. tambien sirve para cocinar.
Utiliza estracto de estevia. No sube l índice glucemico, es de sabor agradable como el azúcar y estimula la producción de insulina.
He sabido que la metformina es espectacular para controlar el peso y evitar los efectos de la resistencia insulínica que es
tan dañina para el páncreas,
Sin embago, aún necesitándola no la tomo porque he sabido que agrava la polineuropatía, que es muy dolorosa, duelen las piernas y dan muchos calambres, además de debilitar la musculatura.
Gracias por su gentil respuesta.
no encuentro como dejar el azúcar, es dificil para mi. y la metformina hace q me salgan puntos rojos en la piel
requiero ayuda urgente
Aceite de oliva solo lo puedes usar hasta la 3 vez para freír. Luego bótalo .
Gracias por sus orientaciones, pero mi pregunta es. Antes las personas cocinaban con manteca y en realidad había menos enfermedades digo en el tiempo de mis abuelos y mis padres, porque cambiaron la manteca por aceites, la manteca y la mantequilla es diferente,conque cocinó pues,gracias Doctor yo se q usted entenderá mi mensage
lo que hace saludable a un aceite vegetal desde el punto de vista para adelgazar o la diabetes es la cantidad de aceites de cadena media que contiene entre 8 a 12 carbones el de coco es el que más aceites de este tipo tiene, le siguen el de aguacate y el de oliva, la razón es que los aceites de cadena media se convierten fácilmente en cetonas que son realmente las que ayudan a adelgazar (de ahí sale el nombre de dietas cetogenicas a las dietas ricas en grasas de cadena media) los demás aceites vegetales tienen aceites de 18 a 26 carbones y tienden a acumularse como grasa y efectivamente los que se descomponen con el calor generan compuestos tóxicos pero para adelgazar o la diabetes los aceites que resisten temperatura como el de ajonjolí Extra virgen no funcionan ya que también es de cadena larga.
Dr. Dios lo siga Bendiciendo por darnos siempre excelentes recomendaciones para nuestra salud..desde Barquisimeto….
si
si
Leí que el de ajonjolí EV si se puede usar para cocinar pues por el sesamol resiste altas temperaturas sin oxidarse. No el tostado, que sí es solo aromático. Sino , el clarito. Además que le da un rico sabor a las comidas pero si es costoso. Quien dice lo correcto? Pues escuché una explicación de especialistas en ingeniería alimentaria.
muchas gracias
Dr Tengo entendido que además de esos aceites que ha nombrado como buenos o beneficiosos, la mantequilla juega un papel indispensable para la salud , tiene grasas saturadas que van a formar parte de la síntesis del colesterol bueno. Por otro lado también tengo entendido que el aceite de oliva es también perjudicial para cocinar pues se transforma al ser calentado en compuestos tóxicos.
Recomienda el aceite de Palma? No y que es el peor aceite que existe?
HDoctor,
Nunca cocinen con aceite de girasol, ajonjolí, maíz, soya ni canola. Les gustó el video?