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Los carbohidratos: ¿por qué evitarlos en la dieta para bajar de peso?
Dr. Salomón Jakubowicz
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Que son los cabohidratos? Es mejor evitarlos en la dieta para bajar de peso? Los carbohidratos son los alimentos que suben el azúcar. Por eso también los carbohidratos pueden ser llamados “alimentos con azúcar”
Cuales alimentos son carbohidratos en la dieta para bajar de peso
Los principales carbohidratos de la dieta son:
LISTA DE CARBOHIDRATOS
Trigo (pan, pan integral, galletas, cereales, pasta), Maíz (galletas, arepa, cereales), Frutas (jugos), Arroz, Avena, Papa, Miel, Yuca (casabe), Granola, Granos (lentejas, frijoles) y el alcohol
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable y determinar si puedes participar en este experimento.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho.
Por que los carbohidratos engordan? Debería evitarlos en la dieta para bajar de peso?
Los carbohidratos son los alimentos que más engordan porque para ser utilizados necesitan que el cuerpo fabrique una hormona llamada Insulina. Cuando esta hormona aumenta las cálulas de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azúcar que viene de los carbohidratos
Además los carbohidratos engordan porque actuan como las drogas: pocos segundos después de comer carbohidratos causan placer pero después de unos pocos minutos causan depresión y tristeza.
Existen los adictos a los carbohidratos?
La adicción a los carbohidratos es la adicción más común de todas y aunque tiene efectos nocivos para la salud es considerada aceptable por la sociedad.
Como es la adicción a los carbohidratos?
La adicción a los carbohidratos empieza desde los 2 años de edad y dura para el resto de la vida. La preferencia por los sabores dulces de los carbohidratos se determina cuando los niños tienen 2-4 años de edad y empiezan a conocer las golosinas que los llevan a entrar en el círculo vicioso de placer y depresión. Muchos niños adictos a los carbohidratos tienen problemas de hiperactividad, déficit de atención y mala concentración.
Por que es mejor comer carbohidratos en la mañana que en la noche? Cuando es mejor incluir carbohidratos en la dieta para bajar de peso?
En la mañana o en la noche los carbohidratos engordan igual pero hay una razón muy importante por la cual es mejor consumir los carbohidratos en la mañana:
Alguna vez haz comido chocolate en el desayuno?
El placer que producen los carbohidratos es mayor cuando son consumidos en la tarde que cuando son consumidos al despertar. Si un adicto al chocolate quiere terminar con esta adicción solo es necesario incluir chocolate en el desayuno. Al sentir menos placer va a poder resistir la tentación de comerlo sin control durante un ataque de ansiedad en la tarde.
Los carbohidratos causan caída del cabello y raíz grasosa? Como influye la dieta para bajar de peso a las hormonas?
Los carbohidratos estimulan en las mujeres la producción de hormonas masculinas (testosterona) provocando la aparición de síntomas típicos de los hombres: caída de cabello de raíz grasosa, pelitos (vellos), acné y ganas de pelear
Dr Salomon Jakubowicz
Tengo 29 ano y me esta cresiendo el abdomen y no estoy enbarazada e tomado te y nada no se que aser
Hola y estoy haciendo una dieta que es cero carbohidratos, y me funciono baje 8 libras en 15 dias aviseme si le interesa saber mas informacion
loco de mierda, los carbohidratos engorda si se comen exceso. Es un error eliminar los carbohidratos sobre todo en la mañana. El secreto esta en no abusar de ellos y saberlos combinar. Y hacer ejercicios cardio porsupuesto como caminar o trotar anque sea media hora o una hora al dia. eres un loco de mierda
Really instructive and excellent body structure of subject matter, now that’s user genial (:.
Para todas las personas que quieran los batidos NUDM en COLOMBIA, acá les dejo mi e-mail: yese1125@hotmail.com escribanme!!!
hola DR SALOMON quisiera saber como puedo bajar de peso me gustaria que me dijiera una dieta para todos los dias pues tengo varias libras de mas para ser exacta 20 y si no se puede por favor digame que puedo consumir algunas personas me dicen que los batidos de herbalife me ayudaran pero otros dicen que si los dejo de tomar hay rebote tengo hijos y necesito estar activa me encanta el pan los frijoles y el arroz pero son carbohidratos quiero estar sana por mi y mis nenes y tambien por mi esposo para que siga enamorado de mi gracias por su ayuda
Martha,
Disminuir medidas es más importante que bajar de peso.
Te felicito mucho por seguir mis consejos para adelgazar.
Sigue contándome tus avances
Dr Salomon
Dr. Salomon.
He tratado de bajar el libro Ni Una Dieta Mas, es posible me lo envie a mi correo?.Te lo agradecere.
Ah!.Y como hago paraganarme una caja con los batidos? Me encantaria ganarmelo ya que aca en Orlando no consigo las batidas y he tenido que improvisar y no se si por eso no he bajado de peso aunque de talla si siento un poco la diferencia.
Dios te Bendiga.
Ivehmar,
Creo que tienes todo bajo control, aunque deberÃas comer frutas preferiblemente en la mañana. Las frutas tienen un poquito de azúcar.
LeÃste el artÃculo de la fructosa?
Te felicito por dormir bien, es muy importante para bajar de peso.
Sigue contando conmigo
Dr Salomon
Graciias Dr por responder, yo duermo bien, yo diria que duermo de mas, puesto que duermo 8 hrs por la noche y a las 2pm despues del almuerzo duermo 1 o 2 hrs. si actualmente mi regimen alimenticio incluye proteinas en la mañana(leche, huevos, carne, pollo, jamon, queso) y por los noches como frutas o un jugo de frutas naturales endulzado con splenda solo eso. ah y en el almuerzo como proteinas(pollo,carne o pescado) con ensaladas aderezadas con sal y vinagre.
Ivehmar,
Tomas jugo de frutas en la noche?
Me gustarÃa que leyeras un artÃculo súper importante sobre la fructosa, lo puedes conseguir aquà http://www.niunadietamas.com/blog/?p=1255
Cuéntame, cómo están tus patrones de sueño? incluyes proteÃnas en el desayuno?
Dr Salomon
Buenas noches, Dr Salomon me siento muy estresada pues tengo ya un mes haciendo la dieta y no e logrado bajar tanto en peso solo en medidas, yo solo como 1 carbohidrato en las mañanas y los dulces los dejo para esa hora tambien, pero en el mediodia no como ningun carbohidrato y en la cena tampoco, voy al gym 1 hora 4 veces a la semana. me preocupa nose que estoy haciendo mal, todo los jugos de frutas los endulzo con splenda tanto en la mañana como en el resto del dia, please help me.
Laura,
Especialmente las personas adictas a los carbohidratos pueden tener esos sÃntomas al eliminar los carbohidratos.
No deberÃas eliminar los carbohidratos, solo con evitar comerlos en exceso es suficiente.
Cuenta con mi ayuda
Dr Salomon
Hace dos dÃas que no como carbos y me siento fatal. De ánimo, de estado fÃsico, con dolor de cabeza. El viernes asistà a un médico que aplica la auriculoterapia.
Es normal sentirme asà de mal por eliminar los carbos? gracias!
DR EN PUERTO LA CRUZ NO SE ENCUENTRAN LOS HELADOS DE NUDM DONDE LOS PUEDO CONSEGUIR….. TODO ES EN CARACAS QUE FASTIDIO.. EN CARACAS NADA MAS NO HAY GORDOSSSSSSS!!!!!!!!!
Hola, la informacion que esta aqui es simplemente sorprendente, yo llevo 1 semana en dieta baja encarbohidratos y los primero tres dias me sentia bastante extraña, posteriormente me sentia ligera, incluso como que la parte de mis muslos y espalda baja los sentia calientes, como cuando haces ejercicio pero sin hacerlo, lo que paso segun el libro con el metodo METALIM fue una lipolisis donde la grasa del cuerpo es utilizada a falta de carbohidratos, es chistoso pero si he perdido una talla, siento floja mi ropa y antes me apretaba poquito, de hecho algo que me causo curiosidad al final de este articulo fue el hecho de que causa vello y todo eso de que producimos hormonas masculinas con los carbohidratos… jaja que pena pero bueno me empezaron a salir vellitos en lo que seria la barba de un hombre pero no asi muchos solo unos cuantos que no se notan pero poniendoles atencion si, cuando mi prima me dijo TIENES VELLITOS dije aaaahhhhh pegue el grito … y pues ahora que lei el libro que les comento y esto pues veo una posible causa de eso… ojala que disminuyan u_u porque sino me mueroo!!! jaja exagero pero si creo que esta info es genial., sigan con este tipo de contenido.
Hola a todos!!!! Quiero compartir esta experiencia con ustedes: En los comentarios anteriores he expresado mi necesidad de rebajar, y el hecho de no conseguir la merengada aqui en Valle de la Pascua, ya q en la unica parte donde las venden es en makro y hacia tiempo no las traian. Bueno les cuento, q por un lado estoy feliz, porque volvieron a venderlas y el dia sabado me percate de eso, eso si; ya no quedaban sino unas cuantas de naranja, una de vainilla y dos de manzana, lamentablemente por razones economicas no pude comprarme ni una para empezar, pero estoy con la esperanza de hacerlo. Ese mismo sabado, entre a una tienda de ropa y quize probarme una blusa, cuando entre al vestidor mi impresion al espejo fue totalmente desagradable, no es q mi casa no haya espejos, si los hay, pero siempre con las carreras del tiempo, eltrabajo, etc, apenas si me fijo para arreglarme: En fin; la impresion fue tan grande y FEAAAA, q pase e resto de la tarde deprimida y no pude contener las lagrimas de decepcion de impotencia y de rabia conmigo misma por haberme descuidado tanto, se que no tengo un cuerpo espectacular, es mas siempre he sido llenita, pero no paso de talla M y 30en pantalon, mi peso no pasaba de 61Kg y ahora estoy en 65, tengo 6 cms mas de cintura, si es q se le puede llamar asi porque es un caucho de gandola bien pesado. La anecdota desagradable, me enfrento con la realidad, porque me di cuenta que no solo necesito rebajar por quitarme esos kilos, sino por sentirme bien, por verme de una mejor manera en el espejo y ademas porque q este sobrepeso me esta afectando, me canso rapido, de repente no son muchos kilos, en comparacion con otras personas, pero de verdad por mi salud principalmete debo eliminarlos, y por mi autestima. A partir del lunes, gracias a los consejos y a la lista de compras q nos facilito el Doctor Salomon, empece a comer sano, de verdad a pesar de q lo sucedido me deprimio pero a la vez me obligo a tomar la decision de rebajar, les digo que estoy sientiendome mejor, yo de por si no cocino con mucha grasa, lo q me matan son los carbohidratos, pero hasta ahora no he sentido esa necesiad frenetica de comerlos. Espero sacarle el lado positivo a mi experiencia del sabado y contar con ustedes en esta lucha, porq se q al igual q yo tenemos esa misma meta. Gracias al Dr. Salomon por estar ahi siempre dispuesto a ayudarnos, espero seguir contando con usted y sus consejos. Cuidense y q Dios los Bendiga!!!
hola doctor, tengo los trigliceriridos en 384, como debo alimentarme para reducirlos?
hola doc, espero que este bien, mi pregunta radica en lo siguiente: puedo tomar las merengadas dando de lactar?, tengo un bebe de cinco meses y de verdad no quiero dejar de lactarlo. con el embarazo subi como 16 kilos y quiero rebajar me siento fofa y fea.
eso si es verdad, cuando consumo en la tarde los carnohidratos me dan mas ganas de comer y en l amañana amenezco sin ganas de desayunar. ¡deberia consumir los carbohidratos en la mañana o no consumirlos?
hola, como esta Doctor, primeramente quisiera agradecerle todo los tip y consejos que pasn po mi correo estoy sumamente agradecida, ya que me han ayudado mucho en mi dieta en como saber clasificar os alimentos y sobre todos los carbohidratos de como puedo comerlos, el pensar que la caida del cabello es algo sorpendente, algo que nunca hubiera pasado por mi mente y eso es algo muy importante, el como saber combinarlos y no comerlos en demasia para poder bajar de peso ya que es imortante, con todo estos comentarios y consejos he podido ayudar a mi familia y sobre todo a muchas amigas a comprende la importancia de comer sano y e poder mentenernos saludables gracias a usted, aunque yo no he podido conseguir las bebidas para suplementar y ayudrme con mi dieta pero he logrado alcanzar mis metas propuetas de bajar de peso y nueva mente gracias por todos esos consejos que cada dÃa aparecen en mi correo que quisiera cada vez que lo habro encontrar uno diferente para saber lo importante que es mi salud para muchas personas y para mi misma. mil gracias y esperoque siga ayudando a mchas prsonas asi como me ha ayudado a mi.
Hola a todos, Iris me alegro q nuestras palabras te hayan servido y sigue adelante, Mayra tu receta de Pan de Jamon la espero pronto, ya que es lo que mas me gusta comer en Diciembre, y que rico va hacer preparalo en casa y comerlo sin ningun remordimiento (espero obtener las merengadas de aqui a esa fecha).Cuidense todos, un beso y que Dios nos de Fuerza de Voluntad para seguir en esta lucha con el exceso de belleza…y los benditos Carbohidratos que son los q nos matan..jajaja!!!
todos los alimentos que no son proteinas, son CARBOHIDRATOS. Solo que algunos de ellos son de mas bajas calorias. Ls mas importante para bajar de peso no es dejar de consumir los carbohidratos, sino descubrir cuales son los de mas baja caloria, pero que proporcionen fibra y nutrientes a nuestro organismo. El peor carbohidrato es el CHOCOLATE, porque es un azurcar simple y es el que el metabolismo traduce rapidamente como GRASA!! Hay alternativas muy sanas de otros carbohidratos que son importantes en la dieta diaria, pero que deben ser consumidos en horas determinadas, cantidades moderadas y de manera balanceada.
Saludos Dr. Salomón y a todos las personas que navegan en este blog, hoy he decido comenzar una nueva dieta, lo primero que voy a hacer es ir a compra la merengada, luego comenzar a llevarme el almuerzo de mi casa y no comer más en el comedor de la oficina, entre otras medidas que voy a tomar. Me urge bajar de peso, debido a una próxima intervención quirúrgica – Hernia Discal L4-L5 – espero bajar de peso antes de que llegue ese dÃa…
Mil gracias Mayra por tu comentario, de verdad te lo agradezco y pues hoy retome de nuevo la merengada y pues seguire adelante….para luego ser testimonio fiel como lo son ustedes, de todo corazon GRACIAS A TODOS